Hindistan cevizi içinde patates

Patates ve hindistancevizi ile yapılan vegan tatlı: basitliği lezzetle birleştiren tatlı bir zevk

Sofistike tatlılar ve karmaşık tariflerle dolu bir dünyada, bazen gerçekten lezzetli ama basit bir şey isteriz. Bu patates ve hindistancevizi tatlısı tarifi, tatlı bir atıştırmalık istediğinizde, kolayca hazırlayabileceğiniz ve yüzünüzde bir gülümseme oluşturacak bir tarif için mükemmeldir. İster vejetaryen, ister vegan olun, ister sadece bir oruç tarifi arıyor olun, bu tatlı her tatlı isteğini tatmin edecektir.

Hazırlama süresi: 20 dakika
Soğutma süresi: 30 dakika
Portiyon sayısı: 20 toplar

Gerekli malzemeler:

- 400 g sade bisküvi (ekstra lezzet için digestive bisküvi kullanabilirsiniz)
- 400 ml su
- 4 yemek kaşığı şeker (veya damak zevkinize göre daha fazla)
- 125 g margarin (vegan değil ama daha zengin bir tat için tereyağı da kullanabilirsiniz)
- 1 paket vanilya şekeri
- 3 yemek kaşığı kakao tozu (daha yoğun bir tat için acı kakao kullanabilirsiniz)
- 100 g rendelenmiş hindistancevizi (o puf puf ve aromatik görünümü vermek için)
- birkaç küp lokum (isteğe bağlı, ama hoş bir doku ekler)

Tatlıyı adım adım hazırlama:

1. Bisküvileri öğütme: Bisküvileri öğüterek başlayın. Bir mutfak robotu kullanabilir veya bisküvileri bir torbaya koyup bir merdane ile ezebilirsiniz. Bisküvilerin iyice öğütüldüğünden ama toz haline gelmediğinden emin olun. Dokusu daha hoş olacaktır.

2. Kuru malzemeleri ekleme: Büyük bir kasede, öğütülmüş bisküvileri, kakao tozunu ve lokum parçalarını ekleyin. Malzemeleri eşit şekilde dağıtmak için iyice karıştırın. Bu karışım, tatlınızın lezzetli temeli olacaktır.

3. Şurubu hazırlama: Bir tencerede suyu, şekeri, vanilya şekerini ve margarini ekleyin. Tencereyi orta ateşte ısıtın ve şeker ve margarin tamamen eriyene kadar karıştırın. Bu şurup, tatlınıza nem ve tatlılık katacaktır.

4. Karışımları birleştirme: Şurup hazır olduğunda, bisküvi, kakao ve lokum karışımının üzerine dökün. Tüm malzemeler iyice birleşene kadar bir spatula veya ellerinizle iyice karıştırın. Karışımın çok kuru olmadığından emin olmak önemlidir. Gerekirse biraz daha su veya şurup ekleyebilirsiniz.

5. Topları şekillendirme: Ellerinizi kullanarak, karışımdan bir parça alıp ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Bu eğlenceli ve yaratıcı bir süreçtir. Güzel bir sunum için mümkün olduğunca eşit olmalarına dikkat edin.

6. Hindistancevizi ile kaplama: Tüm topları oluşturduktan sonra, derin bir tabak alın ve içine rendelenmiş hindistancevizi koyun. Her topu hindistancevizine bulayın, eşit şekilde kaplandığından emin olun. Bu adım, tatlıya sadece lezzet katmakla kalmayacak, aynı zamanda tatlınıza çekici bir görünüm de kazandıracaktır.

7. Soğutma: Topları bir tepsiye yerleştirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Ayrıca, biraz daha sertleşmeleri için yaklaşık 30 dakika boyunca buzdolabına da koyabilirsiniz, ama bu zorunlu değildir.

Pratik ipuçları:

- Varyasyonlar: Bisküvi karışımına ekstra lezzet için biraz rom veya badem özü ekleyebilirsiniz. Ayrıca, lokum yerine kuru meyveler veya kıyılmış ceviz kullanabilirsiniz.
- Servis: Bu tatlı, bir fincan çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, partide hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak da sunabilirsiniz.
- Kaloriler ve besin faydaları: Her top yaklaşık 80 kalori içerir, kullanılan malzemelere bağlı olarak. Bisküviler karbonhidrat sağlar, hindistancevizi ise sağlıklı yağlar ve lifler getirir.

Sıkça Sorulan Sorular:

- Başka bir margarin türü kullanabilir miyim? Evet, trans yağ içermeyen margarin kullanabilir veya katı bir vegan tarifi değilse tereyağını tercih edebilirsiniz.
- Tatlıyı daha az tatlı hale nasıl getirebilirim? Şurup içindeki şeker miktarını azaltın veya daha az tatlı bisküviler kullanın.
- Topları dondurabilir miyim? Evet, tatlı bir şey istediğinizde elinizin altında bulundurmak için topları dondurabilirsiniz.

Bu patates ve hindistancevizi ile yapılan basit ve hızlı tatlı tarifi sadece kolay değil, aynı zamanda arkadaşlarınızı ve ailenizi ev yapımı otantik bir tat ile etkilemenin harika bir yoludur. Her lokmanın tadını çıkarın ve hoş anılarla dolu tatlı bir anın keyfini çıkarın!

 Malzemeler: 400g normal bisküvi, 400ml su, 4 yemek kaşığı şeker, 1/2 margarin, bir paket vanilya şekeri, 3 yemek kaşığı kakao, hindistancevizi ve birkaç parça lokum.

 Etiketler:  oruç kurabiyeleri