Çocuklar için paket içinde salyangozlar

Çocuklar için Lezzetli Salyangozlar

Okul, gülümsemeler ve lezzetli tatlarla başlıyor! Bu lezzetli salyangoz tarifi, çocukların atıştırmalık kutusundaki klasik sandviçin mükemmel bir alternatifi. Hazırlaması kolay ve dolu dolu lezzetli olan bu salyangozlar, herkesin damak zevkine göre uyarlanabilir. Ayrıca, çocukların beslenmesine daha fazla sağlıklı malzeme eklemek için harika bir yöntemdir.

Hazırlama Süresi:
- Aktif süre: 30 dakika
- Mayalanma süresi: 50 dakika
- Pişirme süresi: 25 dakika
- Toplam: 1 saat 45 dakika
- Porsiyon sayısı: 12 salyangoz

Malzemeler

Hamur İçin:
- 150 ml ılık süt
- 150 ml ayran
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (artı 1 yemek kaşığı çalışma tezgahını yağlamak için)
- 500 g un (tip 650)
- 25 g taze maya

İç Harcı İçin:
- 4 dilim tütsülenmiş peynir (veya tercih edilen başka bir çeşit)
- 8 dilim beyaz peynir
- 10 dilim jambon (veya alternatif olarak 5 dilim kurutulmuş salam)
- 1 kutu krem peynir (örneğin, Delaco)

Üzerine Sürmek İçin:
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı süt

Adım Adım Talimatlar

1. Hamurun Hazırlanması
Hafif ve lezzetli bir hamur elde etmek için, malzemeleri ekmek makinesine şu sırayla ekleyin:
- Ilık süt (150 ml)
- Ayran (150 ml)
- Tuz
- Şeker
- Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
- Un (500 g)
- Taze maya (25 g)

Makineyi yoğurma programına ayarlayın ve hamurun 20-30 dakika mayalanmasına izin verin. Ekmek makineniz yoksa, hamuru büyük bir kasede elle yoğurabilirsiniz, hamur elastik ve pürüzsüz olana kadar.

2. Salyangozların Şekillendirilmesi
Hamur mayalandıktan sonra, hamuru zeytinyağı ile yağlanmış çalışma tezgahına alın. Bir merdane ile orta kalınlıkta (ne çok ince ne de çok kalın) bir açın.

Hamurun üzerine eşit şekilde krem peynir yayıp, ardından peynir dilimlerini ve jambon (veya salam) yerleştirin. Taze bir dokunuş katmak için biber, domates veya kabak dilimleri de ekleyebilirsiniz.

3. Hamurun Sarılması
Hamuru uzunlamasına sararak sıkı bir rulo oluşturun. Ruloyu yaklaşık 2 parmak kalınlığında dilimlere kesin ve dilimleri yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine ters çevirerek yerleştirin.

4. Son Mayalanma
Salyangozların 15-20 dakika daha mayalanmasına izin verin, üzerlerini temiz bir havluyla örtün, böylece kurumasınlar. Bu adım, puf puf bir doku elde etmek için önemlidir.

5. Pişirme
Küçük bir kasede yumurta sarısını 2 yemek kaşığı süt ile karıştırın ve her salyangozu bu karışımla yağlayın. Fırını 180 derece Celsius'a önceden ısıtın ve salyangozları 20-25 dakika pişirin, ya da altın rengi alana kadar.

Servis ve Saklama
Salyangozlar sıcak veya soğuk olarak lezzetlidir. Onları bir bardak ayran veya kremalı yoğurt ile servis edebilirsiniz, böylece taze ve lezzetli bir dokunuş katmış olursunuz.

Salyangozlar, hava geçirmez kaplarda 2-3 gün boyunca iyi saklanır, kuruyup sertleşmezler.

Pratik İpuçları
- Malzemelerin Bakımı: Peynir ve jambon dilimlerinin ince olmasına dikkat edin, böylece hamuru sararken yırtılmaz.
- Varyasyonlar: Farklı iç harçlarla denemeler yapabilirsiniz, sotelenmiş mantar, zeytin veya taze dereotu ekleyebilirsiniz.
- Sıkça Sorulan Sorular:
- Kuru maya kullanabilir miyim? Evet, 10 g kuru maya, 25 g taze mayaya eşdeğerdir.
- Salyangozları daha sağlıklı nasıl yapabilirim? Beyaz un yerine tam buğday unu kullanabilir veya iç harcına sebzeler ekleyebilirsiniz.

Besin Değerleri ve Kaloriler
Bu salyangozlar, süt ürünleri, etten gelen proteinler ve unun sağladığı karbonhidratları içerdiğinden dengeli bir seçimdir. 2 salyangozun porsiyonu, iç harca bağlı olarak yaklaşık 300-350 kalori içerir.

Son Notlar
Bu salyangozlar, çocukların atıştırmalık kutusu için harika bir seçenek olmanın yanı sıra, mutfakta çocuklarla birlikte vakit geçirmenin mükemmel bir fırsatıdır. Onları hafta sonu yemeklerine veya pikniklere ekleyin ve kesinlikle takdir edileceksiniz! Afiyet olsun ve dolu dolu neşeli ve lezzetli bir okul yılı dilerim!

 Malzemeler: Hamur için: 150 ml süt 150 ml ayran 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı zeytinyağı + çalışma yüzeyini yağlamak için 1 yemek kaşığı 500 g un 650 25 g taze maya İç harcı için: peynir dilimleri (benim 4 dilim tütsülenmiş peynir + 8 dilim normal peynirim vardı) jambon dilimleri (elinizde olan ve sevdiğiniz.. benim 10 dilim jambon + 5 dilim kurutulmuş salamım vardı) 1 kutu Delaco'dan yumuşak peynir Üstü için: 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı süt

 Etiketler:  peynirli rulo jambonlu rulo delaco