Baharatlı Tavuk Biftek ve Doğal Sebzeler Philips Multicooker'da (Tarif 100)

Philips Multicooker'da baharatlı soslu tavuk ve doğal sebzeler

Hızlı, lezzetli ve sağlıklı bir tarif arıyorsanız doğru yerdesiniz! Baharatlı soslu tavuk ve doğal sebzeler, lezzetli bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir ve Philips Multicooker sayesinde hazırlamak bir zevk haline gelir. Bu çok yönlü cihaz sadece zamanınızı tasarruf etmenizi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda farklı pişirme teknikleriyle denemeler yapma imkanı da sunar. Gelin, basit malzemeleri unutulmaz bir öğüne nasıl dönüştüreceğimizi birlikte keşfedelim!

Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 1 saat
Toplam: 1 saat 20 dakika
Porsiyon: 4

Malzemeler:
- 1,5 kg tavuk butu veya göğsü (yaklaşık 1,5 but ve yarım göğüs)
- 1-2 acı biber (isteğe bağlı olarak ayarlayın)
- 7-8 cherry domates
- 1-2 havuç
- 4-5 küçük patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı krema
- 2 yemek kaşığı un
- 1 demet yeşil sarımsak (birkaç diş)
- Birkaç kereviz yaprağı
- 1-2 yemek kaşığı tatlı biber
- 1 tatlı kaşığı acı biber (isteğe bağlı)
- Kekik, tuz ve karabiber damak tadına göre

Tarifin kısa hikayesi:
Baharatlı tavuk birçok kültürde klasik bir yemektir ve genellikle aile yemekleri ve kutlamalarla ilişkilendirilir. Baharatlı sos ve doğal sebzelerin eklenmesi tazelik ve lezzet patlaması sağlar. Philips Multicooker kullanarak sadece sulu bir tavuk elde etmekle kalmaz, aynı zamanda mükemmel pişirilmiş bir garnitür de elde edersiniz, hepsi tek bir adımda.

Adım Adım Talimatlar:

1. Malzemelerin hazırlanması:
Tüm sebzeleri iyice yıkayarak başlayın. Patates ve havuçlar kabuklu kullanılabilir, böylece besin değerlerini korur ve doku ekler. Patatesleri uygun boyutlarda kesin, havuçları ise halkalar halinde doğrayın. Cherry domatesler ve acı biberler tercihinize göre bütün bırakılabilir veya ikiye kesilebilir.

2. Tavuğun hazırlanması:
Tavuk butlarını veya göğsünü Philips Multicooker'a yerleştirin. Zeytinyağını ekleyin ve cihazı KIZARTMA programına ayarlayın. PİŞİRME SÜRESİ'ne basın ve 8 dakika ayarlayın. Pişirmeye başlayın, eti her iki tarafı 4 dakika kızartın, kapağı kapatmadan. Bu işlem tavuktaki suları mühürleyecek, ona sulu bir doku ve lezzet katacaktır.

3. Baharatlama:
Et kızartıldıktan sonra tuz, karabiber, kekik, tatlı biber ve isteğe bağlı olarak az miktarda acı biber ekleyin. Ardından, doğranmış acı biberleri, birkaç ezilmiş sarımsak dişini ve doğranmış cherry domatesleri ekleyin. Tavuk sosunu zenginleştirmek için 200 ml su ekleyin.

4. Sebzelerin pişirilmesi:
Multicooker'ın üst haznesine yıkanmış sebzeleri (patates ve havuç) ekleyin. Bu sebzeler buharda pişirilecek, besin değerlerini ve lezzetlerini koruyacaktır. Cihazı HAŞLAMA programına ayarlayın ve pişirme için 50 dakika seçin, ardından BAŞLAT'a basın. Kapağı kapatın ve malzemelerin lezzetli bir hale gelmesini bekleyin.

5. Sosun tamamlanması:
Programın bitmesine yaklaşık 10 dakika kala sebzeleri çıkarın ve sosu hazırlayın. Unu krema ile karıştırın ve 50 ml beyaz şarapla açın. Karışımı tavuğun üzerine ekleyin ve nazikçe karıştırın. Kapağı tekrar kapatın ve sos kremsi bir kıvama gelene kadar kaynatmaya bırakın, tavuk da lezzetleri emsin.

6. Servis:
Program tamamlandıktan sonra Multicooker otomatik olarak ISITMA moduna geçecektir, yemeği sıcak tutacaktır. Hazır olduğunuzda sebzeleri kabuklarından ayırın, tabağa tavukla birlikte yerleştirin ve baharatlı sos lezzet katacaktır. Daha çekici bir görünüm için taze kereviz yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Faydalı İpuçları:
- Tatların ayarlanması: Daha baharatlı bir sos isterseniz, daha fazla acı biber ekleyebilir veya sevdiğiniz acı sosları kullanabilirsiniz.
- Malzeme varyasyonları: Tavukla mükemmel uyum sağlayan kabak veya karnabahar gibi diğer sebzelerle denemeler yapabilirsiniz.
- Servis: Bu tavuk yemeği taze bir yeşil salata veya basmati pirinci ile mükemmel bir şekilde uyum sağlar. Bir kadeh kuru beyaz şarap sunarak gastronomik deneyimi tamamlayın.

Besin bilgileri:
Bu baharatlı soslu tavuk ve doğal sebzeler sağlıklı bir seçimdir, protein, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Tavuk, yağsız proteinler için mükemmel bir kaynaktır ve sebzeler lif ve temel besin maddeleri ekler. Bir porsiyon yaklaşık 350-400 kalori içerir, kullanılan yağ ve sos miktarına bağlı olarak.

Sıkça Sorulan Sorular:
- Başka bir et tipi kullanabilir miyim? Evet, tavuğu hindi veya domuz eti ile değiştirebilirsiniz, ancak pişirme süresi değişebilir.
- Beyaz şarap yoksa ne yapmalıyım? Şarabı atlayabilir veya benzer bir sos elde etmek için su veya sebze suyu kullanabilirsiniz.
- Artıkları nasıl saklayabilirim? Bu yemek buzdolabında 2-3 gün boyunca iyi saklanır ve Multicooker'da veya fırında ısıtılabilir.

Sonuç olarak, Philips Multicooker'da baharatlı soslu tavuk ve doğal sebzeler hızlı, lezzetli ve sağlıklı bir yemek için mükemmel bir seçimdir. Biraz çaba ve doğru malzemelerle, herkesi etkileyecek bir yemek elde edersiniz. Unutmayın, yemek yapmak bir sanattır ve her tarif, denemek ve her lokmanın tadını çıkarmak için bir fırsattır. Afiyet olsun!

 Malzemeler: 1 tavuk (1 but ve yarım göğüs) butları veya göğsü 1-2 acı biber 7-8 cherry domates 1-2 havuç 4-5 daha küçük patates 2 çay kaşığı un 2 yemek kaşığı ekşi krema 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 demet yeşil sarımsak (birkaç diş sarımsak) birkaç kereviz yaprağı tatlı ve acı biber tozu kekik, tuz, karabiber

 Etiketler:  tavuk bifteği philips çoklu pişirici tarifleri philips çoklu pişirici çok fonksiyonlu pişirici